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小小月饼,见证民族相亲
发稿时间:2019-10-31 18:48:58 温家门户网站

新疆和田古力凯蒂月饼饼干店正在制作月饼。我们的记者王色/布莱特拍摄的照片

编辑部:

中秋节临近,记者来到新疆和田市和伊宁市采访。无论我们走到哪里,都有庆祝节日的笑脸和新疆特色美食。

和田市新堡街古丽卡提月饼饼干店于2007年由古丽卡米·阿卜杜瓦尼(Gurigami Abdouani)开业。十多年来,她手工制作的月饼以其精美的材料和独特的口味被和田市许多酒店选为特色食品。她说:“月饼是传统的中国食物,我们维吾尔人也喜欢吃月饼。现在我和许多顾客成了朋友,他们每年中秋节都会送我做的月饼给他们的亲戚朋友。我特别自豪。”

在莫玉贤电子商务公共服务中心,一个名为“全国团圆,西江月饼切”的新型月饼正在包装和运输中。负责人表示,和田地区盛产的核桃仁、玉米糖浆、玫瑰、杏仁等原料制成的月饼已成为今年的“净红”月饼。让新疆元素成为传统月饼的新内涵。这不仅是新疆的特色,也是新疆各族人民对中国传统文化的继承和发展。

记者在新疆大巴扎见到了上海游客周安义。品尝完新疆月饼后,她兴奋地说:“我买了8种月饼作为中秋节的伴侣礼物,带回给我的亲朋好友分享。”看到这些集中在新疆特产、具有深厚中国文化底蕴的月饼受到人们的欢迎,记者感慨地说,这些小月饼融入了新疆各民族之间的交流和交融理念,见证了各民族之间的亲密友谊和相互帮助。

(记者王色)